記者黃寓中/報導
瑞穗鄉公所三日舉辦客家文化活動，活動以「體驗」為核心，包括客家糍粑體驗、客家擂茶體驗及客家酸柑茶體驗，另規劃特色市集及文化趣味闖關等豐富內容，邀請鄉親及遊客相揪親朋好友，一起來「尞」客家、認識客家。
瑞穗公所為推廣客家文化、傳承傳統技藝，並讓民眾從生活體驗中認識客家文化之美，三日下午二時卅分至六時卅分在瑞穗公所遊客活動中心舉辦客家文化活動，由於是週休二日第一天，現場湧入大批攜家帶眷的鄉親及遊客，人氣十足。開幕儀式有鄉長吳萬德主持，多位鄉代、村長、部落頭目等地方人士到場致意。
活動現場規劃「客庄好食市集」，邀請在地農友、社區組織、特色商家及青年創業團隊共同參與，展售瑞穗米、蜜香紅茶、咖啡、客家米食、手工點心及地方特色伴手禮等農特產品，讓民眾在逛市集、品好味的同時，也認識瑞穗豐富的農產特色與客庄產業活力。
為推廣客語及提升文化參與，現場設置「客語闖關」遊戲，透過生活客語教學、趣味互動及有獎徵答，引導大小朋友勇敢開口說客語，在遊戲中認識客家飲食、生活用語及傳統文化，讓客語自然融入日常生活。
活動安排客家文化DIY體驗，包括客家糍粑、擂茶及酸柑茶等課程，由講師帶領民眾親手製作，從傳統米食、擂茶文化到惜物智慧，在「做中學、學中玩」的過程中感受客家先民勤儉惜物、順應自然及分享互助的生活哲學。
此外，現場安排客家藝文展演，由鄉內客家歌謠班、社區舞蹈團體輪番演出，融合客家山歌、客語歌曲、傳統鼓藝及多元族群文化，展現瑞穗客庄兼容並蓄的文化活力；「客家奉茶站」則提供蜜香紅茶、柚花茶等在地特色茶飲，傳遞客家人熱情待客的傳統精神。
鄉長吳萬德表示，客家文化是瑞穗重要的文化資產，也是地方發展的重要力量，希望透過「食在好客」讓客家文化不只是停留在歷史記憶，而是走入日常生活，並透過美食、語言、藝術及產業串聯，鼓勵更多年輕世代參與文化傳承，讓客家文化持續在瑞穗扎根發展。
縣長徐榛蔚也蒞臨活動現場表示，透過「食在好客」將客家文化、在地產業與觀光旅遊緊密結合，讓文化體驗成為認識瑞穗的重要入口，看見客庄深厚的文化底蘊、蓬勃的產業活力與濃厚人情味。縣府也將持續與地方攜手合作，推動基層建設與地方創生，支持多元文化傳承與永續發展。
現場遊客表示，活動內容相當豐富，從美食市集到DIY體驗，都能感受到瑞穗濃厚的客庄風情，也感謝鄉長及鄉公所重視多元族群文化，讓遊客能透過親身參與，更深入認識瑞穗在地文化與生活魅力。
縣長徐榛蔚蒞臨活動現場表示，透過「食在好客」將客家文化、在地產業與觀光旅遊緊密結合，讓文化體驗成為認識瑞穗的重要入口，看見客庄深厚的文化底蘊、蓬勃的產業活力與濃厚人情味。縣府也將持續與地方攜手合作，推動基層建設與地方創生，支持多元文化傳承與永續發展。
現場遊客表示，活動內容相當豐富，從美食市集到DIY體驗，都能感受到瑞穗濃厚的客庄風情，也感謝鄉長及鄉公所重視多元族群文化，讓遊客能透過親身參與，更深入認識瑞穗在地文化與生活魅力。
瑞穗公所表示，客家文化是瑞穗重要的在地文化資產，希望透過多元且生活化的活動設計，讓更多民眾認識客家傳統技藝、飲食文化與生活智慧，也讓文化傳承不只停留在記憶，而是走進日常生活，成為大家都能參與、共享的文化體驗，感受濃濃的客家文化魅力。
縣長徐榛蔚親臨活動現場期許將客家文化、在地產業與觀光旅遊緊密結合。
活動安排酸柑茶課程，讓民眾「做中學、學中玩」。（記者黃寓中/報導）
