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2018年06月18日

富興社區鳳梨剉冰口感綿密香甜 遊客大讚今夏最夯冰品

圖:社區總幹事楊清茂盛上一碗具有古早味的鳳梨冰!(記者劉怡伶/攝)


即時新聞/記者劉怡伶報導
來自在地瑞穗鄉富興社區所生產的成熟鳳梨,削皮後,整顆完整放進冷凍庫。社區總幹事楊清茂說,冰凍後,用傳統刨冰機開始「剉」,大家都說酸甜適中、入口即化,有著小時候,吃鳳梨冰的味道。

一碗碗鳳梨剉冰,許多遊客試吃,在吃下第一口,都驚呼「非常綿密,很像綿綿冰,完全吃不到鳳梨纖維,卻有著濃郁鳳梨香甜味」。來自花蓮的李小姐更推薦「沒吃過一定要來試試,今夏最夯的冰品,瑞穗富興鳳梨剉冰」。

圖:社區總幹事楊清茂盛上一碗具有古早味的鳳梨冰!(記者劉怡伶/攝)

圖:刨出來的一片片金黃色果肉綿綿密密的鳳梨冰。(記者劉怡伶/攝)