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2017年12月07日

環保局辦理食品風險化學物質源頭管控說明會


 

 

 記者田德財/報導

 

為落實食品安全,花蓮環保局今(7)日於環境永續教育中心辦理食安風險化學物質源頭管控及自主管理暨毒性化學物質法規宣導說明會,強化民眾對各式食品非法添加化學物質的認識、宣導避免使用毒性化學物質,以及落實食安自主管理措施。

 

 

花蓮縣環保局長饒忠表示,市面上多數食品會使用添加劑,以降低成本或提升賣相,為確保民眾食的安全,業者應主動採取「四要」自主管理,包含要貯存分區、要標示明確、要用途告知、要流向紀錄。他進一步說明,環保局會持續針對各類添加食品中的毒性化學物質管制查核,確保在地民眾食的安全。

 

為避免遭不肖業者添加使用各類化學物質,環保局會派員加強把關化學物質產品的製造、輸入、使用、販賣管制查核。並針對具食安風險化學物質之生產、販賣等廠商優先輔導訪查,應經核可及申報制度,瞭解其銷售流向,此外,亦要求業者需在容器包裝標示「禁止用於食品」,以降低民眾誤用的可能。