星期五傍晚，我們全家人回外婆家吃晚餐。門一打開，濃濃的滷肉香立刻撲鼻而來，空氣中還夾雜著雞肉的味道，令人忍不住吞了吞口水，循著香味走進廚房。
廚房的鍋子裡正滾著深褐色的滷汁，裡面有一顆顆小小、黑黑的東西，那正是我們全家人最愛的滷雞心。滷雞心是我小時候在板橋最常吃的料理。那時候，阿嬤總是在廚房裡忙進忙出，細心的熬煮滷汁，把雞心、滷肉和蘿蔔滷得又香又入味；只要聞到那股香氣，我就知道今天的晚餐一定很好吃。後來，因為我們長期在花蓮生活，熟悉的味道也漸漸成了記憶中的畫面。
沒想到，這次竟然還能再次嚐到童年的家鄉味。當我夾起一顆雞心放進嘴裡時，鹹香的滋味慢慢在嘴裡散開，彷彿回到小時候和家人一起吃飯的開心時光，氣氛熱鬧又溫馨，不知不覺中，一整鍋滷雞心很快就被我們吃得一乾二淨。
幾天後，我們回去板橋。一走出火車站，沿著熟悉又有些陌生的街道前進，發現路邊多了許多新建的房屋，和記憶中的樣子已經變得不太一樣……。回到老家打開門後，熟悉的滷汁香氣再次撲鼻而來。阿嬤在廚房向我們揮手，我則滿心期待的往鍋子裡看，但卻沒有看到雞心。阿嬤笑著說：「明天早上再去菜市場買。」
我請爸爸隔天清晨五點多一定要叫我起床，因為我想跟阿嬤一起去菜市場。隔天一早，天才剛亮，我穿上外套再喝一口水，就立刻跟著阿嬤出門。熱鬧的菜市場裡，攤販叫賣聲此起彼落。我發現市場鋪了新柏油，和記憶中的樣子很不一樣，但那份熱鬧與人情味卻依然存在。
買好新鮮雞心後，阿嬤一回到家就熟練的將雞心放入鍋中烹煮，香氣漸漸飄滿整個家。當我再次吃到滷得恰到好處的雞心時，終於明白：令人回味的並不只是味道，而是和家人相處的美好時光，是陪伴與關愛所交織成的幸福，而濃濃的家鄉味也飛進我的心裡……。（五年級）