記者黃寓中/報導
光復箭筍絕大部分生長於太巴塱東海岸山脈低海拔山區,是全國第一個出土的筍類,號稱「天下第一筍」,目前太巴塱有一些箭筍已經出土,光豐農會總幹事張明發在推廣部人員以及筍農陪同下,到箭竹園觀察出土箭筍生長狀況。
光豐農會總幹事張明發(左一)在推廣部人員以及筍農陪同下到箭竹園觀察出土箭筍生長狀況
今年冬末之初,有充足的雨水,有時也會出太陽而溫度上升,箭筍因此提早出土,長的粗壯又鮮嫩,且生長情況良好,農民預估今年的箭筍將會大產,產量將比往年多。
光豐農會十六日召開箭筍行銷籌備會,決定將於三月份辦理箭筍相關行銷活動,量產時期將於花蓮、台北辦理箭筍行銷活動促銷,也將在縣府以及光復公所的輔導支持下,辦理千人箭筍饗宴及採箭筍體驗活動,並行銷在地優質的農特產。
張明發表示,太巴塱箭筍不會傷胃之外,可以促進腸胃蠕動清腸去穢,幫助人體新陳代謝,是現代人最需要的健康食品,太巴塱箭筍肥碩、鮮嫩、甘甜,農會這幾年在輔導筍農友善耕作,太巴塱箭筍是一種安全、營養健康的蔬菜類,可以安心食用,太巴塱箭筍是原民重要產業,請消費者多選購太巴塱箭筍,增加原民家庭的收入。
最早出土的太巴塱箭筍生長情況良好
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