深耕音樂天地長達四十四年的賴勝品，早年家人擔心他闖不出名堂，但他相當熱愛音樂，從十七歲起就在花蓮銀馬車、美琪、大軍帥等多家飯店、西餐廳彈鋼琴、電子琴，因此?下琴藝根基與實力。

賴勝品在陸軍干城藝工隊服役三年，與阿西（陳博正）、趙舜熟識，也學到燈光、音響、爵士鼓、吉他等技藝，歌手葉佳修原本在金門文化工作隊，退伍前換他接手宣揚金門藝文之美。

當兵退伍後繼續彈琴，賴勝品彈出了一片天，民國七十二年底開設琴星樂器行，教學、賣樂器，作育音樂學子無數。民國八十年在學生力邀下，在花工籌組輕音樂社，陸續指導花中、花女、花農熱音社。」

由於老師、家長以升學為考量，相當排斥子弟彈吉他，賴勝品決定於九十五年退出學校社團教學，逐步轉型朝向音樂創作之路邁進。

賴勝品身邊一位重要人物徐世慧，她從小熱愛彈琴，卻因為家裡無法讓她繼續學琴，使得學習過程斷斷續續， 等到有工作還是想持續彈琴的夢想，在因緣際會下，從苗栗山城來到花蓮投靠阿姨，在賴勝品樂器行彈琴和音樂創作。

徐世慧因日久也「彈情」，欣賞賴勝品的音樂才華，結成連理，夫妻倆一同投入創作音樂世界，子女在這樣的環境下長大，都學了他們喜歡的樂器。

賴勝品成立「火焰樂團」，民國九十八年第一次參加原創流行音樂大賽，為紀念徐世慧在畢士大服務的親阿姨颱風不幸辭世，徐世慧製作第一張專輯《多年以後》入圍，打響了知名度，並將其義賣所得捐給畢士大教養院。

賴勝品擔任鍵盤手、太太徐世慧主唱、兒子賴彥融吉他手、大女兒賴彥蓁和聲、小女兒賴彥錡貝斯手，家庭樂團走遍大江南北，在客家電視台錄製專輯，在花蓮縣政府舉辦夏戀嘉年華、跨年晚會等各項大小活動中露出，創作多首歌曲，累積眾多粉絲。

徐世慧在花蓮三十多年， 創作豐富多元， 曾以〈該枋車〉一曲拿到全國桐花歌曲創作大賽佳作， 她說：「〈該枋車〉是描述我對先生賴勝品的愛，感恩先生一路走來的力挺，讓我在幕後或站在舞台上，都能盡情築夢踏實。」

徐世慧曾說過：「有人說沒有賴勝品，就沒有現在的徐世慧。是啊！就是這樣。近三十年的婚姻，我們也一直按照這個原理，在負大於正的能量交錯處境下，四隻手撐出家的天，一同扶持，一起成長。」

近年來，賴勝品、徐世慧更積極參與客家歌曲創作，去年入圍金曲獎最佳客家歌手，以「光∕容」為創作主題，為台北市政府譜寫一首動聽的「光的聲線」客語歌曲，將客家人喻為光的種子，北漂隱身都會，努力勤奮，團結付出，潤透光彩能量，耀眼奪目，照亮整個城市，溫暖輕盈曲風，傳唱客家人堅強包容、安身立命的樂章。

賴勝品的音樂生命之旅，年輕從鍵盤樂器開始，爵士鼓、電貝斯、電吉他到MIDI（數位音響成音工程），都能一手搞定。近年來，成立花蓮縣客家愛樂協會，夫妻倆從公益性角度出發，積極推廣客家歌謠班、民歌班等優質課程，不但指導及栽培客家青少年、青年音樂創作，成為客家電視台的新星，並且陪伴並鼓勵愛樂市民玩音樂，為素人一圓音樂美夢再譜精采樂章。