新城鄉公所指出，何鄉長上任以來極力打造優良的生活環境，重視生態及環境綠美化，佳林村的龍泉公園荷花生態池在一０八年由原本的六百坪擴大種植面積增加至近一千五百坪。

同年也加強園區的綠美化，陸續種植蔥蘭、鳶尾花、球型銀姬小蠟、翠蘆莉等植物等，每每龍泉公園荷花綻放之時，均吸引許多愛好攝影的鄉親，以及從其他縣市鄉鎮慕名而來的攝影愛好者，聚集在龍泉公園拍攝

另、中華藝術攝影家學會理事何大財與張鴻隆先生指出，龍泉公園這幾年在

何禮臺鄉長的規劃，已成為知名的攝影勝地，尤其是荷花生態池，從以前面積小小的兩池，近年成為一千五百坪的生態公園，搭配吊橋、休憩平臺、親水階梯、自行車步道及兩旁的行道樹，成為絕佳的休閒空間。

而每日的天氣及光影皆有不同，清晨更是荷花最盛開的時候，自己與許多攝影愛好者都會在上午五點半左右來到龍泉公園，捕捉一份甜美優美的新城風景。