光復商工英語口說結合手作料理

記者黃寓中/報導

光復商工與萬榮國中共同攜手合作共創友善雙語環境,由光復商工研發處暨實習處主任萬宣佑教師、外籍英語教師Ivy以及萬榮國中英語科鍾韻如教師,共同備課、議課、討論,為萬榮國中九年級學生提供以素養為導向的多元英語特色實作課程。

圖:光復商工外籍英語教師Ivy(左二)與萬榮國中九年級學生於手作料理課程中以英語交流。(記者黃寓中/攝)

外籍教師除了提供手作料理課程,更準備雙語教材讓學生認識相關單字,這一堂雙語課程,讓學生們有機會學習製作國外的料理技巧與製作,更增進學生們對跨國文化的理解與認識,學習相關英語單字,提升英語溝通能力,拓展國際視野。

萬宣佑則表示,這堂特色課程,期待培養學生對於食材的認識與創造力,更豐富學生料理及語言知識,透過課程設計,讓學生們認識、理解英文字彙與句型,期許未來能夠將英文應用於生活各個層面,進而開拓孩子國際視野,提升其外語表達,成為學生一項能夠帶著走的溝通能力,增進國際競合力。

圖:光復商工外籍英語教師Ivy(左一)與萬榮國中學生開心地與手作美食成果合影。(記者黃寓中/攝)

光復商工校長李秋嫺非常開心能夠與社區國中共享資源創造雙贏。她說,希望雙語教育能夠持續向下紮根至國中端,甚至透過合作特色課程的實施,期待能開啟學生們對於不同專業領域的興趣,培養國中生多元技能。