記者李婕妤／報導

中秋佳節將至，與親朋好友相約到太魯閣晶英酒店歡聚度假，除了能在壯麗峽谷中飽覽無邊際星空的絕美景緻，還可以盡情享受飯店應景加碼贈送的「峽谷BBQ宵夜串燒」﹑免費體驗「養顏桂花蜜DIY」，並暢玩「月球大冒險」闖關遊戲，動靜兼備的精彩活動陪伴旅人度過最有儀式感的連續假期。住房詳情或餐飲預訂請洽03-869-1155。

        中秋就是要烤肉！「峽谷BBQ」是太魯閣晶英酒店一期一會的中秋傳統，每年節慶當晚，飯店會為入住旅人準備現烤串燒﹑微醺飲品與甜點，再用營火親手烤個鬆軟棉花糖，9月29日入住，可免費大啖串燒、暢飲百威金尊啤酒，闔家相聚在皓月當頭的峽谷夜空，乘著微風共享美好時光。

中秋當晚，廚藝團隊會在頂樓露天空間架起烤爐，展開氣勢十足的「宵夜串燒」派對，菜色內容緊扣與在地共好的理念，使用在地食材、縮短食物里程，為環境盡一份心力。近20款美味串燒包含有「炙烤部落鹹豬肉」﹑「小米酒香腸」﹑「花蓮瑞穗有機水果玉米」﹑「飛烏虎魚丸串」﹑「馬告鹽烤蝦」等。其中，飯店特別選用9月盛產的鬼頭刀，這款洄游在台灣東部黑潮的特有魚種被台灣漁民稱作「飛烏虎」，肉質鮮彈緊實，相當受到饕客喜愛。鹽烤蝦則是選用花蓮純淨深層海水養殖的白蝦，搭配馬告海鹽更能烘托食材鮮甜。

澎派的直火料理，搭配口感順暢的單一品種麥芽啤酒「百威金尊」，或來自日本的清爽乳酸菌飲料「可爾必思」水語和天然健康的零咖啡因複方茶「十六茶」，感受清爽沁涼的中秋假期。餐後甜點則有使用在地西寶農場「紅肉李」製作的冰沙和「營火烤棉花糖DIY」，讓旅人都能有甜蜜好夢。少數宵夜派對於9月29日晚間9點至10點、在飯店熱門的觀星秘境「頂樓戶外景觀區」舉行，現場除了氣氛燈串，還有璀燦星光點綴，再加上一輪明月，讓每位入住貴賓都能在「披星戴月」的峽谷中，留下難忘回憶。