光豐農會辦理一百八十桌箭筍饗宴活動

2024-03-24

記者黃寓中/報導

為幫助太巴塱部落行銷箭筍,光豐農會今年再度在縣府及光復公所的支持下,辦理箭筍行銷系列計畫,除到台北立法院及花蓮黃昏市場前哈囉廣場、台九線馬太鞍路段旁辦理箭筍及在地農特產行銷活動之外,今天在太巴塱祭祀廣場辦理一八O桌箭筍饗宴及體驗活動,箭筍饗宴活動由理事長曾天滄、常監王金財、總幹事張明發主持,立委傅崐萁、農業部主秘范美玲等多位上級長官、縣長徐榛蔚、鄉長林清水等地方人士到場,現場湧入一千八百位民眾到場品嘗箭筍美食。

農會總幹事張明發(前排左二)及農業部長官上山採筍頗有收穫。(記者黃寓中/攝)

光豐農會箭筍饗宴前辦理箭筍山採筍體驗活動,上山的遊客均滿載而歸,活動周邊現場安排剝筍體驗等四道關卡的闖關活動及烤筍體驗及新式農機具展示,讓到場的民眾有的吃、有的玩、有的看、有的買,一舉多得,讓民眾皆感不虛此行。

活動現場安排剝箭筍等四道關卡的闖關活動。(記者黃寓中/攝)

為了讓箭筍饗宴能符合消費者的口味,光豐農會邀集六家原民外燴業者共同製作,以箭筍為主食材並搭配在地原民特色農特產及季節性食材,菜色包括原味四福拼盤、籐心山藥養生箭筍湯等八菜二湯,現場民眾大快朵頤,把桌前美食吃得精光。

 

張明發表示,今年的箭筍饗宴仍受到大家熱烈的回響,感謝大家對一年一度的箭筍饗宴的支持。

光豐農會辦理箭筍饗宴,席開一八O桌,湧入一千八百位民眾到場享用箭筍料理美食。(記者黃寓中/攝)

立委傅崐萁(右八)、縣長徐榛蔚(右七)、鄉長林清水(右三)、農會總幹事張明發(左八)和與會長官、來賓及地方人士共同鳴炮開幕。(記者黃寓中/攝)

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