馬家用四合一調味料含「蘇丹三號」 全數下架

2024-02-08

記者謝宗璋/報導

日前雲林縣接受民眾陳情,濟生股份有限公司製售之「家用四合一調味料組合(細粉紅辣椒)」經送驗檢出蘇丹色素三號違規案,花蓮縣衛生局於接獲通知立即啟動查核,經查這批產品於全聯通路販售,本縣十五家全聯門市進貨該產品,衛生局已令產品下架並封存,總計下架封存一百七十二瓶,避免違規食品流入民眾餐桌,傷害民眾健康。已購買的民眾可以憑商品及購買發票到本縣全聯門市辦理退款。

衛生局長朱家祥說明,蘇丹色素三號本身為致癌物質,工業上常用來將溶劑、蠟或汽油增色,是一種便宜易取得、穩定又不易褪色的紅色染料,環境部多年前就公告為第四類「毒性化學物質」,依法規定不得使用。

 

本次「家用四合一調味料組合」其中的「細粉紅辣椒」經送驗檢出蘇丹色素三號:18ppb(限量標準:不得檢出),違反食品安全衛生管理法第十五條一項第十款,依同法第四十九條可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣八千萬元以下罰金。情節輕微者,處五年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣八百萬元以下罰金。

 

衛生局表示,食品業者應使用合格的食品添加物,並應建立「專人專冊專櫃」三專管理制度,倘產品有疑慮亦應自主通報衛生局,並掌握問題產品流向。衛生局將持續為鄉親食安把關,民眾若有食品安全衛生疑問,可撥打衛生局食品服務專線038-226959洽詢。

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