迎排燈節 花蓮知名印度餐廳「雙蔓」一連兩天美食歡慶

2023-11-11

記者李柏霖/報導   

 因應即將到來的Diwali排燈節,知名的「MM Curry Corner雙蔓印度餐廳」一連兩天,從十一月十日、十一日,特別舉辦一系列慶祝活印度美食活動,邀請鄉親一起同歡,大小朋友共同品嚐印度道地佳餚,一起慶祝排燈節、吃點心,老闆還準備仙女棒與小朋友同樂,現場還有免費HENNA印度彩繪及小禮物,深受民眾喜愛,整體氣氛相當熱鬧歡樂。

圖:老闆及老闆娘Mahi和Mandi一連兩天與花蓮鄉親共同慶祝印度新年diwali排燈節。(記者李柏霖/攝)。

 Diwali排燈節,是印度最重要的節慶之一,源於古老的印度史詩《羅摩衍那拉瑪》,慶祝勝利與歡樂。印度家家戶戶於此時點燈結彩,歌舞飛揚,穿新衣、送禮、互贈甜點,外頭綻放璀璨煙火,共祝「新年快樂」。

 

 雙蔓印度餐廳表示,這次邀請大家參加他們的Diwali排燈節慶祝活動,希望藉此讓更多花蓮鄉親了解到印度文化,不只提供美食,也分享豐富的文化意涵。

 

一連兩天,雙蔓印度餐廳充滿節慶氛圍,踏進店內,現場飄著濃濃的香料及食物鄉親,老闆及老闆娘Mahi和Mandi表示,希望提供最正宗的印度風味,透過豐富菜色呈現印度烹飪的優雅與美味,並與花蓮民眾共同感受印度悠久的文化遺產。

 

 在活動現場,雙蔓印度餐廳為每位客人提供免費的超人氣印度手部彩繪(Henna Tattoo )和精心準備的禮物,為節日增添驚喜,也帶民眾深入印度文化的魅力,現場還將贈送仙女棒給小朋友一起同歡,讓台灣朋友親身體驗印度排燈節的魅力。

印度新年也稱為排燈節(diwali),老闆及老闆娘Mahi和Mandi表示,邀請大家一起慶祝印度新年,在這個特殊的日子裡,印度與台灣有許多相似之處,例如過新年、除舊佈新等風俗都類似,本次特別為所有來店的客人,準備免費的指甲花手繪顏料與禮物。「很開心大家與我們一起在節日氣氛中享用美味佳餚。」

 

 雙蔓印度餐廳目前在花蓮有兩間店,都是由印度廚師準備最正宗的印度美食,包括遠從印度來的多種香料,給味蕾不同感受。建國店位於花蓮市建國路142號,電話038339911。吉安店則在花蓮縣吉安鄉吉祥四街57號,電話038529272。

中餐時間:上午11點到下午2點,晚餐時間:下午5點到晚間9點。

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