民國卅四年生於花蓮書香世家，彭明德從小受到愛好藝術的祖父、父親薰陶，奠定一生對於丹青、雕刻、盆景、玩石和收藏名作的喜好與專長。青年時期積極參與公共事務，曾任花蓮縣議員、壽豐鄉長，卅年前公職卸任後即回歸所愛，全心經營「彭明德藝術工作坊」，專營寶石加工、木匾雕刻、古董字畫裱褙買賣等。

彭明德創作無數，歷經多次個展、聯展，歷任花蓮縣花蓮粥會理事長、全球粥會榮譽總會長，先後榮獲花蓮縣文化薪傳獎、中國文藝獎章等殊榮，在藝文界德高望重。但他不以此為滿足，年近八旬仍秉持跬步千里的精神，一一○年考取國立東華大學藝術與設計學系碩士班就讀，當代藝術理念、多元造型與複合媒材都開拓他的創作視野。

該展題為「藝海無邊・踏浪追夢」，呼應他學無止境的創作生命，預計拿出近百件壓箱寶展出，包括一○一年壬辰歲個展、近三年内未曾發表的書法和水墨畫；今年在碩士班進修複合媒材與造型研究課程的習作，包括運用紙漿再造紙、構樹皮和陶土等融入傳統書畫；以及卅年來自家工作坊的木、竹、石雕刻及大理石畫、玫瑰石畫等精品。

他特別感謝江愚賞識和邀展，讓他的作品能夠與臺東鄉親分享，八月五日開展後，將展出至廿八日止。他也感謝當代書畫大師李轂摩、與其有五十五年師生情誼的名家蘇峰男，聞訊都提前題字道賀，以及東華大學藝設系教授廖慶華將於開幕擔任主持人。