臺東縣「臺灣稻米達人冠軍賽」鄉鎮賽參賽人數激增

2023-06-30

記者蕭道田/報導

  今年度臺東縣「臺灣稻米達人冠軍賽」鄉鎮賽完成初審,共123位農友報名參加,分別為「臺灣好米組」85位及「臺灣有機米組」38位,有機米組參賽人數較去年度增加2.5倍。通過初審田間檢查的農友,可進入第二階段外觀性狀及食味評比,臺東區農業改良場提醒參賽農友,注意田間管理及收穫調製,持續提升稻米品質,以獲得最佳成績。

 圖:水稻參賽田區生育整齊度高,農友栽培技術均有達到一定水準。(圖:臺東區農業改良場提供)

臺東區農業改良場指出,鄉鎮賽初審田間檢查的時間為水稻抽穗期至黃熟期間,審查植株田間生育狀況,包括整齊度、異品種、病蟲害、充實狀況及合理化施肥情形等。臺東場協助田間檢查結果顯示,在田間管理部分,除極少數有機米組參賽田區雜草較多,其餘均控制良好。

 

 病蟲害防治方面,好米組及有機米組在紋枯病、飛蝨類、螟蟲類防治佳,零星田區有發生穗稻熱病及白葉枯病及椿象類,有機米組參賽田區幾無黑椿象危害,顯示蟲害綜合管理效果極佳;參賽農友在掌握施肥時機及施肥量相當精準,僅少數參賽田區因降雨及水稻生育前期施肥較多,造成葉色偏綠情形;品種純度部分,大多數參賽田區達到符合率8成以上;在田間管理及病蟲害防治良好下,參賽田區生育整齊度相當高;整體而言,參賽農友栽培技術均達到一定水準。

 

 臺東區農業改良場提醒參賽農友,初審田間檢查至收穫仍有一段時間,若有病蟲害防治需求,建議採用友善資材防治︵可至植物保護資訊系統查詢https://otserv2.tactri.gov.tw/PPM/PLC16.aspx︶,避免影響農藥檢驗結果。收穫前進行田間去偽去雜,割除異品種及雜草,提高品種純度並減少混雜。收穫時把握稻穀成熟度,過熟易造成胴裂粒、碎粒增加,提早收穫則使未成熟粒提高。收穫後乾燥階段注意掌握溫度及時間,避免過快過強造成胴裂及破損粒提高,使品質下降,影響參賽成績。

 

 

 臺東區農業改良場表示,臺灣稻米達人冠軍賽為稻米界盛事,參賽農友通過初審後將可繳交稻穀,參加外觀性狀及食味評比,並有機會代表鄉鎮參加全國賽,農友透過數月的努力,希望爭取個人及鄉鎮榮耀,臺東場也藉此提供水稻品種選擇、稻米栽種技術提升、友善有機耕作精進與病蟲害管理等諸多課程,讓農友於田間實踐,希望與農友們共同努力,一起永續臺東稻米產業美好的未來。

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