光豐農會一百七十桌箭筍饗宴

2023-03-26

記者黃寓中/報導

由於疫情逐漸解封,光豐農會今年再度在縣府及光復公所的支持下,辦理箭筍行銷系列計畫,主軸活動是千人箭筍饗宴,由於今年箭筍受到天候因素,生長延遲,千人箭筍饗宴延到今天中午在太巴塱祭祀廣場辦理箭筍饗宴一桌成本價四千元,訂桌的消費者優惠價是三千元,今年原預定席開一五O桌,仍跟往年的熱烈程度一樣,開放訂桌之後秒殺額滿,光豐農會為滿足全國饕客的要求,再增加廿桌。

圖:縣長徐榛蔚(前排左六)、鄉長林清水(前排左八)、農會總幹事張明發(前排左五)和與會長官、來賓及地方人士共同鳴炮開幕

箭筍饗宴活動由理事長曾天滄、常監王金財、總幹事張明發主持,縣長徐榛蔚和農政單位來賓長官、地方人士到場並湧入一千七百位民眾到場品嘗箭筍美食。

為了讓箭筍饗宴能符合消費者的口味,光豐農會邀集六家原民外燴業者共同製作,以箭筍為主食材並搭配在地原民特色農特產及季節性食材,呈現在地美食風味,讓每一位饕客口齒留香,讚不絕口。

光豐農會另在活動周邊現場安排親子共遊童玩、烤筍體驗、剝筍體驗、烤筍鮮吃及新式農機具展示,讓到場的民眾有的吃、有的玩、有的看、有的買,一舉多得,讓民眾皆感不虛此行。張明發表示,這幾天有下雨,清明節前、後應箭筍會大發,歡迎消費者多多選購太巴塱箭筍。

圖:光豐農會辦理箭筍饗宴,席開一七O桌,湧入一千七百位民眾到場享用箭筍料理美食

烤箭筍另有一番滋味,吸引到場民眾品嘗

光豐農會另在活動周邊現場安排親子共遊童玩、烤筍體驗、剝筍體驗、烤筍鮮吃及新式農機具展示,讓到場的民眾有的吃、有的玩、有的看、有的買,一舉多得,讓民眾皆感不虛此行。張明發表示,這幾天有下雨,清明節前、後應箭筍會大發,歡迎消費者多多選購太巴塱箭筍。

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