最高海拔「H2 Cafe 3160合歡山咖啡屋」開張

2023-03-25

記者賴文康/報導

 全國海拔最高的咖啡廳「H2 Cafe 3160合歡山咖啡屋」,二十五日在海拔三千一百六十公尺高的合歡山莊重新開張,因前任營運團隊租約到期已另覓他處營業,在攀登百岳(合歡東峰、小奇萊、石門山)的輻輳地、登山客叢集的熱門圈裡,已懸缺三個月有餘的補給休息處,在新任經營團隊的努力整修擘劃下,將可提供來自全國遊客一個休息體力、補充糧食的寶貴地點,造福全民。

新任團隊除了想保留完整的合歡山概念,同時也希望國內外遊客都能輕易地記住,也能朗朗上口,因而將店名簡化,用合歡兩字的開頭,英文命名為H2Cafe,全名為「H2 Cafe 3160合歡山咖啡屋」,也希望能透過這品牌,讓合歡山咖啡屋更有力量的走向國際。

圖:開設在合歡山莊最高海拔「H2 Cafe 3160合歡山咖啡屋」開張。(記者賴文康/攝)

開設在合歡山莊「H2 Cafe 3160合歡山咖啡屋」,店內主要販售輕食、熱飲及零食,希望透過整體餐飲質量的提升,讓遊客有更好的觀景體驗;同時提供山友各式登山道具及周邊產品,任山友們挑選。團隊也與布朗博士合作,與時俱進的推廣對環境傷害較低的清潔商品。

新任團隊經營的出發點以無痕山林為最高宗旨,食衣住行相關的周邊商品皆以環保概念為主,整個空間的形象及氣氛是圖書館式的咖啡廳,希望這空間可以看起來是遼闊不擁擠的桌椅分為兩部分,靠窗的部分是希望在享用餐點時能遠望山景,身心方面都能放鬆;另一部分在入口處,利用文宣素材來放大北歐幸福哲學,讓遊客能舒適的融入這溫暖的畫面中。

重新開張的開幕典禮,包括南投林區管理處處長李政賢、森林育樂組技正魏郁宣及松雪樓經理張傑鈞、合歡山管理站、保七總隊第六、第九大隊、南投、花蓮警察單位均到場見證全國海拔最高咖啡屋的剪綵開幕,雖在寒冷的高山上卻能感到熱絡的重生氛圍。

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