以「新鮮」、「健康」、「永續」作為願景的都會區冷鏈產地農產直銷門市 好食采-好食材專門店南門店正式營運

2024-04-01

(記者李秉添、蔡宛玲/台北報導)為了滿足消費者對於健康與新鮮食材的需求,創新的都會農產直銷門市–好食采,以「新鮮」、「健康」、「永續」作為願景,提供更直接的冷鏈供應方式,讓消費者感受到來自產地的新鮮!好食采第一間旗艦門市-南門店 (台北市南海路6號) 在南門市場旁,3月30日在門市舉行營運正式啟動感恩茶會與說明會,好食采透過優質品牌生鮮從產地直接到消費者餐桌最有效率的D2C運銷通路,將更多優質的生鮮水果農產品提供給都會區的消費大眾選購!

太陽生鮮農產股份有限公司蔡易成董事長表示:太陽生鮮成立近30年來,從單純的蔬菜產品買賣,到現在發展出上下游協作、穩定產銷、減少損耗、創造農品價值的全程低溫生鮮供應鏈服務,成為主要零售通路重要的生鮮供應鏈合作夥伴。成立好食采—新鮮農產門市,主打履歷與有機蔬果搭配優質的農畜產品,皆由產地經過冷鏈供應鏈直接運送到都會;透過供應鏈垂直整合減少流通的過程、層層分銷的耗損與成本,透過溯源標示讓消費者清楚知道產品的來源。我們期望讓消費者藉由直接的體驗知道生產者與產地,進一步認同農民的努力轉而更支持優質的農產品,進而讓農民的生計獲得保障、更可以專注投入用心種植。
  
  好食采沈泰霖總監指出:好食采長期與產地農民合作,擁有豐富的農產品資源。好食采建立的是優質品牌農產品的D2C(Direct-to-Customer)銷售模式,目前主力的合作品牌農產包含有機蔬菜神農「時生永續農場」、時尚履歷蔬菜「桃城蒔菜」、環境部永續淨水獎得主「中央畜牧場」、安心美味熟食「大成–吉福雞舖」與永續漁業隱形冠軍「台江漁人」等。好食采門市有創新的生鮮產品線上線下整合與全通路)銷售的都會前置倉庫;好食采門市將是在都會區的冷鏈產地農產直銷門市、是會員信任的採購與取貨點、是區域餐廳食材銷售的發貨中心,也將是品牌農產介紹與食農教育的推廣教室。
  
  好食采亦投入資源關懷人文與永續相關農產品,知名的南投中寮「石虎山蕉」、屏東永續淨水「家香豬」、台南「台江漁人龍膽石斑」、台南黑面琵鷺保護「蛤蝦蛤蜊」等都在門市銷售,未來亦將開發如雲林元長土豆鳥花生及嘉義諸羅樹蛙綠竹筍等多項結合環境永續的高品質農產品。照片攝影:蔡宛玲

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