交易量增加達2成 台北菜價明顯回跌

2023-10-20

(中央社記者楊淑閔台北20日電)台北果菜批發市場今天整體蔬菜交易均價每公斤新台幣48.9元,比上個開市日的18日54.4元回跌5.5元、跌幅有1成。農糧署分析,交易量比18日多了269餘公噸,增幅達2成,所以菜價回穩。

農糧署官網顯示,台北果菜批發市場今天整體蔬菜交易量逼近1616公噸,遠高於平日的1300公噸,而19日休市,對比前個交易日18日,今天交易量增約269公噸、增幅達2成。

圖為10月初北市蘆洲市場的採買民眾。(中央社檔案照片)

根據以上交易狀況,今天整體蔬菜交易均價每公斤48.9元,比18日的54.4元回跌5.5元、跌幅10.1%。

由於17日逢每週二開市日,交易均價一度漲到每公斤55.4元,逼近56.1元歷史新高,加上本週19日多排一天休市,21日又是週末連假,20日夾在中間,攤商採購需求可能大增,使得交易均價再上揚,破歷史新高的可能存在。

綜合以上情況,農業部農糧署副署長姚志旺接受中央社記者電話訪問時說,今天供應量增加很多,包含從滾動式倉儲釋出,以及短期葉菜復耕後上市量逐步增加,今天交易量逼近1616公噸之多,所以今天菜價回穩到每公斤48.9元。

除了後續短期葉菜穩定採收上市,目前超市所售半顆高麗菜,零售價仍在59元偏高價水準。姚志旺說,平地栽種的高麗菜也會逐步採收上市,增加供應量,可讓菜價趨穩。

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