評鑑暨產地認證活動8/16說明會開跑

花蓮縣率先全國推動油茶籽評鑑制度 打造花蓮苦茶油第一品牌 評鑑暨產地認證活動8/16說明會開跑

2023-08-15

記者劉怡伶/報導

   花蓮縣油茶(苦茶油)產區全國第一,花蓮縣府力拼綠金產業,打造花蓮油茶專屬品牌,推繼去(111)年舉辦花蓮首屆油茶籽評鑑暨產地認證活動,今年(112)持續加強辦理,邀請縣內農友以產銷班為單位報名,凡油茶作物經有機或產銷履歷驗證通過之農友皆可報名,入選者皆可免費由專家檢測油茶籽品質,頒贈評選獎狀,並可優先申請「花蓮縣政府 花蓮油茶」證明標章,取得打入市場產銷品質保證,獲得銷售強而有力的後盾。

花蓮縣長徐榛蔚表示,花蓮縣油茶栽種歷史悠久,具產地優勢,所榨苦茶油帶有清新果香,風味相當迷人,是適合健康養生族群醇飲的優質油品。花蓮縣政府為照顧農友,突顯國產苦茶油鮮採鮮榨的產地優勢,並與進口產品做出區隔,近年除輔導農友精進田間管理,並積極建立油茶籽評鑑制度暨產地認證,是全國最早建立公正油茶籽評鑑制度的政府單位。

   徐榛蔚說明,花蓮縣油茶栽種面積267公頃高居全國第一,尤以卓溪鄉為大宗,是深具潛力的指標性農特產品。近年花蓮縣政府為區隔市場,讓消費者能看見花蓮苦茶油,去年便已率全國之先,舉辦第一屆花蓮油茶籽評鑑暨產地認證活動,藉由不同領域專家學者的公正檢測,以科學方式驗證花蓮油茶籽品質。

處長陳淑雯表示,此次評鑑共分兩階段,第一階段將進行資格審查,按鮮果產量、驗證、產業發展階段(油品製成)等項目,第二階段則包含產區田間管理評核,包括油茶田種植現況、田間管理工作落實、油茶產量等等,並繳交油茶籽(黑籽)交由專家隨機抽樣檢測,評核項目包括:外觀質地、重量(百粒重)、飽滿度、蟲蝕粒、色澤氣味、酸價、含水率及茶籽含油率等,最後評比結果積分加總,最高者可榮獲金獎,其餘優勝者可得銀獎。凡獲獎者可獲頒評鑑獎狀一只,及專業單位檢測評比報告,並得到本年度〈金獎〉〈銀獎〉獎章、限量禮盒包材及獎金,並能優先參加花蓮縣政府所辦理的各項國內外展覽及推廣活動,擴大產品曝光度,並成為玉溪地區農會優先契作對象。

陳淑雯指出,花蓮油茶農友多屬小農,透過縣府輔導與支持,以整體花蓮品牌形象幫助農民走出去,更能增加產品辨識度。而推動具有公信力的油茶籽評鑑制度,更可催生帶動整個苦茶油產業鏈,朝向更加健全的方向發展,縣府對此活動樂見其成。在縣府輔導下,瑞穗鄉阿步農園苦茶油獲得111年全國國產茶油品評大賽最高榮譽「金評獎」,堪稱「花蓮之光」;卓溪鄉特用作物產銷10班那孟賢班長,協助花蓮產區取得第一個產銷履歷集團驗證,並持續打造建構油茶集團產區莊園。而光復鄉馬佛部落更以「天水生態農場」品牌,參加比利時國際風味評鑑所(ITI),獲得最高3顆星獎肯定,讓花蓮苦茶油能站上國際。

花蓮縣政府陪伴農友一步步提升栽培管理技術,輔導卓溪鄉油茶工廠建置,讓在地鮮採茶籽能在地榨油,免除農友奔波之苦,並輔導小農建立自有特色品牌,舉辦油茶籽評鑑制度,推動油茶認證標章,藉由各領域專家的公正客觀評鑑,帶動提升花蓮苦茶油品質,打造出專屬花蓮的苦茶油品牌,讓花蓮的苦茶農友更有底氣走出去。

玉溪地區農會8月16日下午3時於推廣教育中心辦理[花蓮油茶籽評鑑暨產地認證活動]說明會,欲參加活動農友請至活動官網https://hualien-oil.org/ 查詢及報名。

--其他新聞--

更生新聞網

更生日報社股份有限公司

統編:94768687

地址:花蓮市五權街36號

電話:03-8340131