端午粽開始飄香 一世吉粽·健康美味好運包粽

2023-05-31

記者劉怡伶/報導


端午粽飄香,又到吃粽子的時候了,也是一家團聚的節日。花蓮市農會表示,累積多年米食創作的好手藝,傳承及精選好吃、健康、熱銷粽款,以「在地、健康、美味」推薦「一世吉粽」,主推「紅米香粽」、「黑米善糧粽」、「紫米五穀養生粽」、「香菇蛋黃肉粽」、「香菇肉粽」等5種健康粽。

「一世吉粽」主要原料:糯米、豬肉及配料等都採用花蓮在地健康食材。主要原料除了花蓮無毒農戶酒糟豬肉外,亦採用花蓮光復無毒農戶紫米、紅米及富里銀川有機糯米,搭配豐富餡料。市農會表示雖然物價上漲,成本較高,但農會仍平價供應,即日起至6月9日預購還可享好康折扣。

理事長陳保成表示,因應端午佳節即將到來,市農會堅持採用新鮮健康、有機及友善環境的在地食材,嚴謹製程兼顧健康與美味,推出一世吉粽系列產品,包括加入含豐富膳食纖維口碑最佳的「紫米五穀養生粽」。

另一款「黑米善糧粽」為加入友善土地的栽培方式種植含有豐富的花青素及膳食纖維的花蓮黑糙米,讓不太能吃全糯米食的人,也能放心地吃,滿足口腹之慾。還有傳統濃濃古早味的人氣肉粽「香菇蛋黃粽」「香菇肉粽」。

對於吃素的朋友,也貼心準備有「素香粽」、「鹼粽」,讓大家各取所需,而且市農會自製的粽子沒有添加人工味精及防腐劑,一定要冷凍保鮮,食用時不須解凍直接電鍋蒸熱約40分鐘,即可享受香噴噴健康美食。

喜歡自己動手的,也可以到農會超市選購自己喜好的包粽子食材及佐料,享受端午節全家一起包粽子的樂趣。總幹事蔣淑惠表示,為體貼鄉親,也推廣米食,要讓大家用最少的預算過好節,所以今年所有粽品,仍以特優惠價格提供給消費者。

花蓮市農會不僅服務在地農民農產品銷售,更替消費者設想周全,把寶島珍品農村好物及民生必需品等備齊,讓民眾到市農會超市即能一次購足家庭生活所需,不用到處跑,更透過好食材,讓大家的好手藝更加乘,製作出最佳料理。

為配合佳節送禮,市農會網羅全國近30家農會精品農特產推出農會好物展,提供台灣百大精品、寶島精選農產好物土地之歌花蓮好米、瑞穗紅茶禮盒、官田菱角仁、魚池農會香菇、古坑咖啡…等,即日起至6月9日止於農會超市一次購物滿額集點贈好禮,還有各種相關優惠活動及贈品,歡迎大家一起來撿便宜。

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