「來趣台東x森之物語」母親節戶外食農體驗派對

2023-05-14

記者蕭道田/報導

行政院農委會水保局臺東分局與臺東縣農會共同推廣台東在地特色農產作物,14日在東遊季溫泉度假村多功能休憩區,辦理「森之物語-大地餐桌與食農體驗母親節戶外派對」,當天活動更融入農遊體驗、食農教育等概念,在溫馨五月天,讓大小朋友共同參加寓教於樂的戶外派對,歡度母親節。

母親節一起來森林開派對由臺東縣農會主辦、台東知本地區首度舉辦的大型母親節戶外親子活動,將東遊季溫泉度假村多功能休憩區旁,將近1公頃的草地樹林區,規劃設計成主活動場域,融入食農體驗、氣球表演、大地餐桌、農產市集等元素,現場猶如大型戶外派對,將帶給大家不同以往的母親節;不只如此,當天活動的表演與市集商品,也將紅藜、小米、樹豆、洛神花、稻米、咖啡等台東在地特色農產作物進行多元運用與呈現,如:小米酒糟山豬肉刈包、紅藜黑糖粉粿、小米甜甜圈、部落草地便當等,期盼民眾能從本活動中,認識自我家鄉特色農產與農糧,從產地到餐桌零距離的完整呈現。

 圖:水保局臺東分局與臺東縣農會14日在東遊季溫泉度假村多功能休憩區,辦理「森之物語-大地餐桌與食農體驗母親節戶外派對」。(記者蕭道田/攝)

臺東縣農會多年來致力於國產農糧的推廣行銷,並依據「食農教育法」,鼓勵各單位能積極推廣與使用在地農產品,以建立民眾的食農概念為出發,特別選擇在初夏的微涼的母親節午後,提供大小朋友都能參與的寓教於樂活動,如:「森之物語互動劇場」,邀請專業表演者以食農教育為主題的繪本作為媒介,創意設計出親子肢體互動遊戲,在森林裡深呼吸、動動手腳;「餐桌上的文藝復興」,由梓園碾米廠以食米體驗為主,帶來米食三重奏的米點心,大小朋友齊力動手完成一份最特別的母親節禮物,送給最愛的家人。

水保局臺東分局長久以來致力推動農村再生,扶持農村產業進行提升加值與行銷推廣,創造永續經營、安居樂業的目標,近年來更積極鼓勵農業生產者、返鄉青年、特色店家等農村經營主體,將自身的農業專業與休閒旅遊結合,規劃設計出豐富、多元的農村旅遊體驗;而本次與臺東縣農會一同辦理本活動,以「食農體驗/教育」作為農業發展的全民運動,更是培養國人認識食物、農業、土地乃至環境的第一步,未來我國將以全民力量支持在地農產,並且明定推動方針,將以「支持認同在地農業、培養均衡飲食觀念、珍惜食物減少浪費、傳承與創新飲食文化、深化飲食連結農業、地產地消永續農業」等六大目標為核心,由下至上、由上而下共同努力。

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