美崙山「春天慢食樂」 連假首日閃亮登場

2023-04-03

記者劉怡伶/報導

   花蓮縣原住民族野菜學校1日,在美崙山舉辦首場「春天慢食樂」市集,及「春季香料課-香料的浪漫」手作活動,現場邀請多家具創意特色的攤販進駐,展現原住民多元的職業面向,並由 Katuwa女孩樂團溫暖獻唱,讓原住民美聲飄盪在美崙山之間,為連假首日拉開精彩序幕。

   花昂縣長徐榛蔚表示,為配合原住民族委員會推動的多元產業2.0計畫,縣府及社團法人花蓮縣原住民族公共事務促進會,聯合提案「Kemaen to tadadateng-來碗真正的菜」專案,籌備半年之久,舉辦市集和手作體驗,希望民眾在春暖花開時節,除攜家帶眷出門踏青、欣賞春天氛圍的美崙山環境,也可以利用身上五感,感受濃厚的原民文化氣息。

   市集自上午10點至下午16點,有原民的慢食餐廳、小農產品,輕食餐點、手作飾品、風格文創、植栽香氛、服飾配件、藝術創作等多種攤位進駐、展現各攤與眾不同的獨特魅力,吸引許多民眾前來逛攤位。Katuwa女孩樂團溫暖獻唱,以美妙的歌聲洗滌大家身心靈,帶來精彩聽覺饗宴。

下午13點30分至15點30分,由喜洗工作室陳奕錡老師,教授「春季香料課-香料的浪漫」手作課程,陳奕錡分享「馬告」除可作為食材入菜外,其獨特味道也結合精油蠟燭,更能將馬告香味發揮極致;現場帶領學員,將大豆蠟燭與馬告精油進行完美結合,形成一個個讓人愛不釋手的手作蠟燭,學員完成後開心與蠟燭一起拍照留念,為這次的課程畫上完美的句點。

   縣府原民處部落經濟科鄧凱倫科長表示,為擴大文化交流與原住民產業發展,並促進花蓮的觀光效益、提高美崙山的觀光能量;今年開始,美崙山將於每季舉辦多場市集活動,歡迎民眾一同共襄盛舉,來美崙山感受不同的四季之美、品嘗原住民秉持著「good、clean、fair」慢食理念所製出的美味佳餚,以及欣賞多元的文化藝術。

下一場次的夏季市集活動將於端午節連假首日6月22日(四)登場,若是錯過春天慢食樂的民眾,可以提早安排端午假期、帶領身邊親朋好友,一同來到美崙山感受夏季之美,將有更多豐富有趣的活動內容等著大家來體驗!

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