台東縣延平鄉紅葉谷綠能溫泉園區重視在地文化及產業串連

2023-04-02

記者蕭道田/報導

台東縣延平鄉紅葉谷綠能溫泉園區自去年8月27日開幕,迄今吸引超過萬人造訪,也是全台第1個結合地熱發電與溫泉觀光的園區。紅葉谷園區包含商店展售商品、餐廳菜色都選用當地食材,強調重視在地文化及產業串連。

紅葉谷副營運長游雅評表示,「紅葉谷綠能溫泉園區」是全台第1個結合地熱發電與溫泉觀光的園區,園區進用近7成當地鄉民為員工,包含台東縣民則有9成,開幕至今來客數逾萬人,除了提供在地族人就業機會,更結合在地的人文景觀、自然生態及農特產品及 美食導覽等行銷活動,帶動地方產業發展,活絡部落經濟。

圖:「紅葉谷綠能溫泉園區」是全台第1個結合地熱發電與溫泉觀光的園區。(記者蕭道田/攝)

餐廳選用在地食材、融合原民特色食材入菜,其中選用食材包含鹿野紅烏龍、原民香料馬告、深山野生的山荖葉、泰源特產晚崙西亞,都採用在地部落或台東縣內的食材。

游雅評說,從開幕就著重與在地串連,商店商品與食材都採用當地好物,未來也會持續與在地民宿、遊程、小農或職人合作。

從高雄來台東的遊客小姐說,她跟母親都很喜歡泡湯,最近得知紅葉谷綠能溫泉園區的溫泉很棒,特地趁假期來享受一下,最近天氣剛好溼溼涼涼的,很適合泡溫泉。

今年清明連假長達5天,為迎接遊客潮,台東縣延平鄉紅葉谷綠能溫泉園區連假不休息,還特地提早1小時營業,並於4月2日到4日連假限定的Bunun舍市集,邀請民眾體驗布農族文化,也能認識在地美食、伴手禮及各種文創好物。

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