萬榮鄉箭筍山蘇暨農特產推廣活動

2023-03-25

記者黃寓中/報導

 

目前是箭筍產季,為了行銷鄉內箭筍及山蘇,萬榮公所今天上午在台九線旁的瑞穗農會富興農特產加工廠舉辦「萬筍富蘇」箭筍、山蘇暨農特產品推廣活動,由鄉長梁光明主持,多位地方人士及農民到場共同推薦。

 

梁光明致詞時指出,馬遠村、紅葉村等海拔約三百到八百公尺山區的高山箭筍,外殼帶紅翠綠且筍肉細長、保水鮮嫩脆口,從出土、成長到採收,只需短短約不到一周的時間,連菜蟲都還來不及吃,就已經採收,栽種過程中完全無需使用農藥,保證天然。

鄉長梁光明(右四)、和鳳榮農會總幹事黃榮和(右二)等與會地方人士、農民共同推薦萬榮箭筍及山蘇

山蘇一直是萬榮鄉的另一重要特產,卻一直不為人知,今年首度結合箭筍活動一起進行推廣,萬榮山蘇主產地在西林村,栽種過程中大部分採自然農法,每日的除草是必要工作,採收為純人工採集方式,把天然、美味的山蘇佳餚呈於大家的餐桌上。

 

萬榮公所接續與在地業者結合,沿著台九線設置農產品推廣展售點,北從壽豐、南至瑞穗,分別於兆豐農場、富興加工廠、富佐土雞城與瑞穗牧場等四處,展開為期一個月的銷售活動,歡迎過往台九線的民眾,到四處攤位選購。

萬榮箭筍、山蘇是萬榮鄉山區生長的農特產

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