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2020年12月07日

菜市仔也有金馬獎 魏嘉賢頒獎表揚重慶市場及「五路發豬肉店」等多個樂活名攤

圖:花蓮市重慶市場因防疫應變完善,獲得經濟部評核為防疫典範市集。

即時新聞/記者張小菁報導

  去年摘下宜花東第一個榮獲四星認證優良市集的重慶市場,今年獲得經濟部評核為防疫典範市集,花蓮市長魏嘉賢七日下午頒獎表揚自治會,同時也肯定包括五星樂活名攤「五路發豬肉店」在內的多個業者,感謝他們為花蓮市爭光。他同時也呼籲消費者每週排定一至兩天到傳統市場採買生鮮食材,全家一起在家吃飯,感受人與人之間的情感鏈結。

 

 經濟部中部辦公室多年來推動「樂活菜市仔競爭力提升計畫」,由於具有「菜市仔金馬獎」的魅力,吸引各縣市不少市集及攤商爭取,透過經濟部及地方政府輔導,爭取星級認證,進而建構傳統市場新風貌。

 

  今年獲得經濟部評核防疫典範市集幾乎全都集中在六都,但花蓮市的重慶市場、東大門夜市及新竹縣竹北市的仁義攤販集中場,因防疫應變獲得肯定而榮獲防疫典範市集。

 

  此外,重慶市場今年獲經濟部評核星級認證者有五攤,其中「五路發豬肉店」獲得最具魅力的「五星級樂活名攤」,是宜花東傳統市場裡唯一的璀璨五星。其他獲中央政府評核的還包括四星認證的王家水餃、楊記豆干、阿俊放山雞及三星認證的健草農園,店家攤商均在十一月二十三日前往桃園市由經濟部公開表揚。

 

  今年八月獲經濟部評核入選樂活市集名攤滷味王十大優勝的「新珍香燒肉店」,也與樂活名攤的業者一起,由市場所長邱信都及重慶市場自治會主委陳愛玲陪同接受市長魏嘉賢表揚。邱信都說,由花蓮縣政府評核的三星認證佳鑫豬肉、賀田菇菇、鼎吉大腸麵線、角龍魚行、洪家製麵等則待花蓮縣政府擇日公開表揚。

 

  魏嘉賢說,傳統市場的攤商能獲得肯定,可以看得到業者不以營利為主,願意為消費者提供設備上的投資,包括肉攤將設備全面升級,讓消費者可以購買新鮮的肉品,也有攤商將營業環境美化,改變傳統市場的樣貌,打造乾淨衛生的購物空間。經濟部看見攤商的付出,有投資就有相對的回報,獲獎是實至名歸。

 

  重慶市場自治會主委陳愛玲說,魏市長今年初曾經一人獨飾五個角色宣導防疫,同時親錄防疫談話在市場內播放,提醒民眾做好防護措施,市長都這麼認真了,攤商們還能不加油嗎?自治會呼籲攤商自發性戴上口罩,並配合中央做遮罩及隔板,在市場通道處及廁所都放了酒精供民眾使用。同時也因疫情需要,在市場進行全面消毒,也印製口罩宣導發給攤商提醒民眾戴口罩。陳愛玲強調,唯有做好防護措施,才能使消費者安心購物。

 

  宜花東傳統市場唯一獲得五星級樂活名攤的「五路發豬肉店」,在攤位特色上,提供具有低溫冷藏的攤台,確保肉品新鮮度,且使用RO逆滲透過濾的純水清洗肉品後再絞肉,讓衛生安全有保障。

 

  業者邱茂源說,他們販賣的豬隻經過特別挑選,為維持品質不惜成本,只選成熟度夠且只吃廚餘跟酒槽的母豬。而且響應市長魏嘉賢提倡的行動支付政策,五路發豬肉店提供多元支付及信用卡刷卡服務,還有外送與宅配寄送,價格表更是透明化,讓消費者可以一目了然。

圖:花蓮市重慶市場因防疫應變完善,獲得經濟部評核為防疫典範市集。

圖:重慶市場內的「五路發豬肉店」,獲得宜花東傳統市場唯一最具魅力的「五星級樂活名攤」。