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2018年06月24日

花蓮客家博覽會 辦桌體現客家米食文化

圖:立委徐榛蔚和來賓們一起「共下揉粄圓」搓湯圓。(記者蔣邦彥/攝)

即時新聞/記者張小菁、蔣邦彥聯合報導
由花蓮縣政府客家事務處主辦,「二○一八花蓮客家博覽會-花現客家、看見後生」,二十四日下午在花蓮縣客家文化園區盛大舉辦,現場除了歌唱表演、美食品嚐、文創市集,並以客籍街頭音樂、美食和產業為主軸,讓客家與非客家族群,共同體驗與交流客家文化還有闖關體驗等活動,現場民眾參與十分踴躍!

花蓮縣長傅山昆萁上任後有感於客家文化漸漸消失,在民國九十九年掛牌成立花蓮縣政府客家事務處,開展全國之先成立「花蓮縣客家重點發展城鎮專家輔導團」並獲得客家委員會的支持。


花蓮客家重點發展城鎮人口比例北中南的分布均勻,以生活圈域前景來看具有發展潛力。客家發展議題須從生活、生產、歷史、鄉土、民俗、文化、自然景觀、地方特產相結合,使其具有共同生活、共享、人情味、內發、小而美的東部客家特質。

花蓮縣的客家文化生活環境在經過輔導團六年的輔導,從各鄉鎮客家文化資源調查規劃階段到現在進入工程階段,漸漸展現硬體工程的實質成果,這些都是所有客家重點鎮(花蓮市、吉安、壽豐、鳳林、光復、瑞穗、玉里鎮及富里鄉等八個重點城鎮)大家共同努力的成果,近年期望客家的血脈延伸至客家人口例一七.一%的新城鄉。特別在一○六年度提出四年十億的「花蓮縣浪漫台九線客家文化生活廊道計畫:走進客家庄.感受客家情」,該計畫整合花蓮縣各個客家重點城鎮發展區的計畫,期望透過形塑客家文化之美.力圖營造三大主軸廊道.客庄產業群聚體驗老祖宗的智慧.庄點台九線均衡客庄發展,作為營造四生一體的永續發展策略。

「二○一八花蓮客家博覽會」活動集結花蓮北中南的客家文化,從新城、壽豐、玉里等,總共有四十八個攤位,琳瑯滿目,宣揚客家美食以及客家花布等相關產品。此外,還有客家闖關活動:共下揉粄圓、我愛客家語、台九客庄好好玩、來到客庄看好物、來自手作的好溫度,集滿任務點數,可獲主辦單位準備的消費體驗券,與現場商家消費,優惠鄉親兌換好商品。

立法委員徐榛蔚致詞表示,感謝花蓮縣政府客家事務處的用心,每年都用不同方式,讓十三鄉鎮的客家手工文創,透過不同方式交流,集思廣益傳承客家文化,也為花蓮觀光帶來可觀的效益。

花蓮縣政府客家事務處長賴錦昌表示,花蓮的客家鄉親感謝縣長傅萁成立客家事務處,才有今天客家文化由專責機構負責保存與推廣,讓客家話永續留傳,客家事務處會更用心努力認真為客家打拚。

當日與會來賓有立委徐榛蔚、縣議員徐雪玉、游淑貞、葉昆景、劉曉玫及客家事務處長賴錦昌、新北市客家事務局,以及各界民意代表共襄盛舉。

圖:立委徐榛蔚和來賓們一起「共下揉粄圓」搓湯圓。(記者蔣邦彥/攝)

圖:花蓮縣政府客家事務處主辦「二○一八花蓮客家博覽會∣花現客家、看見後生」揭開愛心播種序幕。(記者蔣邦彥/攝)

圖:活動現場,客家美食與商品琳瑯滿目。(記者蔣邦彥/攝)