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2018年06月08日

太魯閣晶英粽香禮盒 原民風味吉拿富、黃金堅果粽

即時新聞/記者李婕妤/報導
 迎接端午佳節,太魯閣晶英酒店廚藝團隊推出兩款獨具在地特色的粽香禮盒,以原民「便當」為概念,結合部落特色食材的「原民風味吉拿富禮盒」;以地瓜與堅果入餡的「黃金堅果粽禮盒」,甜鹹滋味融合出曼妙風味。禮盒外盒以藤編製成,概念源自原住民的藤編技藝,典雅大方,自用送禮兩相宜。粽香禮盒即日起至六月十三日開放預購,每款六入,每盒六百六十元。
 
 花蓮有著豐富的原住民文化,包括有人口最多的阿美族、太魯閣族、撒奇萊雅族、噶瑪蘭族、布農族及賽德克族等,秉持著晶英酒店的品牌精神,強調與山、原民文化共生共榮,廚藝團隊推出「原民風味吉拿富禮盒」,以原民早年出門打獵農稼時的「便當」為概念,將紫米、糯米、小米搭配最佳比例組合,包裹松阪豬與豬五花,拌入酸甜紫蘇梅,為米粒肉香帶來爽口滋味,最外層再以可食用的假酸漿葉包裹增添餘韻清香;有別於一般市售的粽子,入口盡是原民特色風味。「黃金堅果粽禮盒」則以糯米、小米為主體,加入薑黃粉提引風味,拌入綜合堅果、地瓜與菜脯為內餡,增添口感層次,咀嚼間可品嘗到堅果香氣,以及地瓜的鬆軟香甜口感,是兼具美味與健康的選擇。
 
 兩款禮盒自即日起至六月十三日開放預購,每盒六入六百六十元,提供自取與低溫宅配服務,請於取貨前五日預訂,詳細訂購資訊可電洽訂購專線(03) 869-1155轉3815福利社,或至太魯閣晶英酒店官網查詢。