2017年05月27日

吉安鄉永安村包粽同樂婆媽較勁20顆粽最快速度11分2秒奪冠

永安村長郭仁添帶領村內鄉親百多位，在永安活動中心舉辦「端午粽藝飄香」活動，鄉代劉靜文與吉安鄉農會四健會小朋友們，也在場為阿嬤與媽媽們加油。（記者劉怡伶／攝）

即時新聞記者劉怡伶／報導

吉安鄉永安村長郭仁添今天帶領村內鄉親，在永安活動中心舉辦「端午粽藝飄香」活動，縣議員游淑貞、鄭乾龍與鄉代劉靜文等人都到場祝福。郭仁添說，感謝縣長傅崑萁支持，挹注吉安鄉十八村端午活動，不僅讓老祖宗的包粽技藝得以傳承，也讓各村的厝邊隔壁可以相互聯誼，促進村內感情。另吉安消防分隊也到場進行安全宣導，指導鄉親安全警報器的使用，與用火用電安全及防溺等宣導。

一大早村長郭仁添就率領志工爸爸與媽媽，開始佈置會場。郭仁添說，不僅有厲害的村內婦女的快手包粽比賽，也有男士爸爸們與小朋友們的體驗包粽趣味活動；九點半包粽比賽正式開始前，場內聚滿百多位鄉親，為四十六位快手組的媽媽們加油。

劉靜文也說，這次粽子的配料有豬肉、蘿蔔乾、豆乾等，糯米已先煮熟拌點醬油，有點鹹味吃起來會很香；包粽快手組比賽，包的不僅要快，更要包的漂亮，粽子不僅大小要一致且要飽滿紮實，四個角也要有稜有角。

現場哨音一響起，快手組的婆婆媽媽們，立刻熟練拿粽葉、糯米與餡料，一拿一捏一包，流暢的手勢下綁上棉線，每位婦女幾乎是三二下就完成一個粽肉。現場二十顆肉粽，最快完成速度時間，是「十一分二秒」，裁判一喊出現場立刻響起掌聲，直呼太厲害。

吉安鄉農會四健會小朋友們，在場靜靜看著阿嬤與媽媽們包粽子，他們說，實在太厲害，在家從沒有包過粽子，等一下輪他們上場，要先站在一旁，瞭解怎麼包粽子；小朋友都說，包粽子不緊張，只是擔心包出來的粽子會不太好看。