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2017年04月10日

​花蓮縣學校午餐暨食農教育訪視活動

更生日報即時新聞/記者李婕妤/報導
 花蓮縣學校午餐採全縣統一發包,供餐水準齊一,也是全國唯一不使用再製加工食品及非油炸烹調的校園午餐,落實衛生安全及品質提升等管理機制,為確保學校午餐供應狀況及餐食品質,縣長傅崐萁、副秘書長李宏滿、教育處長劉美珍昨天視察化仁國小午餐供應情形,並與學童共同用餐,同時了解食農教育及讀經教育的推動情形。
 
 近年因應健康飲食意識提升,縣府關注學校食農教育推動,化仁國小長期推動食農教育,在菜園栽種刺莧、山萵苣、莢豆、紫糯米玉米、葫蘆瓜及迷你紅蘿蔔等作物。昨天在化仁國小校長古淑珍引領下,傅崐萁一行人視察菜園栽種情形,並與學童一起親手收成農作,透過身體力行,教導學童天地孕育萬物的道理。