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2022年07月02日

米食盒餐節 華山文創園區登場

「經濟部米食盒餐徵選」

記者李秉添、蔡宛玲/台北報導
經濟部舉辦的「經濟部米食盒餐徵選」入選名單,(1)日在台北華山文創園區中一館「2022經濟部米食盒餐節」揭曉並舉辦頒獎典禮(照片攝影:蔡宛玲)。活動現場邀集來自全台20家入選的優質盒餐業者展售,每家的盒餐創新十足,悟饕池上飯包特選淡雅香氣的高雄147號米,利用五彩繽紛的蔬菜達到視覺的饗宴;忠孝庇護工場採用天然有機的臺灣糙米,並搭配臺灣當地食材無添加料理而成健康盒餐;嘉義新明津創意美食餐廳,嚴選臺梗16號米搭配自家栽種的苦茶油,結合土雞腿肉和老薑母片慢工細細烹煮香醇濃郁三合一拌飯好滋味;臺中質感文創早午餐一物立方,使用臺南16號越光米及紅藜麥,搭配傳統客家梅干扣肉調味,富營養價值又能開胃!
7月1日至7月3日在活動現場還有廚師現身說菜、米食有獎問答、網紅體驗推廣等精彩節目,以及限量盒餐販售等一系列豐富活動,讓你一次品鑑全臺最優質、厲害的盒餐。
 經濟部籌辦「2022米食盒餐節」系列活動,將從7月到11月展開全國北、中、南的巡迴行銷。經濟部商業司表示,疫情改變了民眾餐飲消費模式,藉由徵選活動鼓勵業者開發健康美味盒餐,滿足消費者外帶需求;而「米食盒餐」的創意及成果,也將「臺灣米」行銷給國內消費者及海外旅客,讓臺灣美食走向全世界,讓大家藉由臺灣米食盒餐看見臺灣優質的飲食文化。「米食盒餐地圖」地圖瀏覽(網址https://bit.ly/3uy5XJR),依照地圖吃遍臺灣米食盒餐的好滋味。