2021年08月18日

疫情影響平日訂單銳減8成中秋推出禮盒黎明庇護工場盼各界支持

圖：黎明庇護工場主任鍾京廷期盼社會大眾認同、支持心智障礙者（庇護員工）的產品。（記者李柏霖／攝）

記者李柏霖／報導　

　由於經濟不景氣，黎明庇護工廠訂單銳減八成，但身障員工不氣餒，推陳出新，研發獨家商品，將向陽園友善種植的洛神花、花蓮在地的山苦瓜結合手工餅乾結合禮盒。師長們看著身心障礙員工努力的身影相當心疼，期盼民眾支持購買，特別是疫情後，過節訂單會是主要收入來源。　

　本次黎明庇護工場推出的新款中秋特色禮盒，內容更加多元，「甘辛禮盒」有牛奶堅果、神瑪德蓮、超司紅椒、山苦瓜手工餅乾，其他商品包括蛋黃酥、鳳梨酥、咖啡包等都有各式各樣的搭配，禮盒價格從兩百多到六百多均有。　

　走進庇護工場香氣撲鼻，身心障礙員工均衣裝整潔，戴上手套及口罩，神情專注的包裝餅乾，目前二十多位員工，在老師協助指導下，反覆練習，只為了讓可口的點心送到消費者手上。　

　黎明庇護工場服務目的是幫助心智障礙者（庇護員工）擁有就業技能，就業服務員會依照庇護員工個別狀況因材施教，逐步引導其從事烘焙、洗衣、餐飲與農產品加工等生產性工作，同時培養正確工作態度，最後轉銜至一般性職場，目標朝向獨立自主。　

　黎明庇護工場主任鍾京廷表示，黎明庇護工場持續研發新產品，並且持續優化現有產品，每項產品在品質上都有嚴格把關，希望消費者能真正認同產品的品質。　

　「去年生意還可以，但因為疫情，平日的訂單銳減八成，」鍾京廷說，「還好這次中秋禮盒有許多暖流注入，目前已達到往年同期接單量的八成，但離目標業績還有一段差距，庇護員工目前正全力製作，希望大家多多支持。」　

　鍾京廷強調，受到疫情影響，店面生意銳減，因此年節、端午、中秋的禮盒，更加重要，會是今年主要的銷售來源，其中又以中秋節為最大宗。　

　「中秋此檔節慶銷售是庇護工場營收的最大來源，」他說，除了平時的工作熟練度以外，節期時烘烤餅乾、包裝、組裝禮盒、封箱與出貨和日常工作稍有不同，這樣的訓練也會於三個月前就開始。　

　黎明師長期盼有更多人讓工場穩定經營，庇護性員工穩定就業。有意訂購中秋禮盒的民眾請洽：黎明身心障礙者庇護工場，花蓮市富安路38號，電話（03）8460527，網站：http://www.newdawn.org.tw/diakonia/

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