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2021年08月02日

藍天麗池父親節一鴨五吃999元 外帶餐盒只要99元

 圖:藍天麗池飯店外帶餐盒只要99元。(藍天麗池飯店提供)

記者李婕妤/報導

 花蓮藍天麗池飯店八月二日起開賣午餐餐盒,每個九十九元,有厚切味噌豬排、鎮江排骨、橙汁雞腿肉 、酒釀三杯雞、避風塘雞軟骨等五款主食可選擇,另於八月六日至九日推出父親節「一鴨五吃」售價九百九十九元,含爐烤片鴨、酒釀三杯鴨架、避風塘鴨骨架、鴨油香蔥炒飯、老火鴨湯白菜煲,即日起開放預訂。

  藍天麗池飯店午餐餐盒即日起開賣,有厚切味噌豬排、鎮江排骨、橙汁雞腿肉 、酒釀三杯雞、避風塘雞軟骨等五款主食,搭配上XO醬炒飯及豐富的配菜,每個只要九十九元,取餐時間為每天早上十點至下午二點,當日取餐,於取餐當日中午十二點前來電預訂,僅限來店自取,不提供內用,全品項訂購滿十盒享九折優惠。

 此外,八月六日至八月九日有父親節專案「一鴨五吃」,有「爐烤片鴨」(附餅皮、生菜、甜麵醬),特選肉質鮮甜的櫻桃鴨品種,使用多種香料醃製二十四小時,再入爐烤一小時,爐烤過程中將多餘的油質烤出,再取出炸至表皮金黃酥脆。「酒釀三杯鴨架」取半邊櫻桃鴨骨切塊,加入三杯醬料後大火快炒收汁入味,最後加入了酒釀,讓口味更加濃郁。

 「避風塘鴨骨架」取半邊櫻桃鴨骨切塊,先入油鍋中炸至焦香後,再撒上蒜酥避風塘與椒鹽粉增加鹹酥味。「鴨油香蔥炒飯」利用烤完櫻桃鴨的鴨油,加入花蓮在地的三星蔥,炒出簡單中不平凡的美味。

 「老火鴨湯白菜煲」另取一隻櫻桃鴨鴨骨與豬大骨以及蔬菜下去一起慢火溫燉八小時,濾掉湯內雜質後,加入山東大白菜一起煮即為老火鴨湯白菜煲。

  「一鴨五吃」售價九百九十九元,限來店自取,取貨日期八月六日至九日,取貨時間中午十一點至下午一點、下午四點至六點,採預約制,最後訂購日八月七日下午五點止,訂購專線:03-833-6686。藍天麗池飯店花蓮市中正路590號。