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2019年11月12日

搶占素食市場 漢堡王素華堡進軍歐洲

(中央社倫敦11日綜合外電報導)美國速食連鎖業者漢堡王(Burger King)今天在歐洲推出無肉版漢堡,希望能在這個日漸成長的市場,大大咬下市占率。
以「火烤漢堡」闖出名號的漢堡王表示,素食版Prime華堡在美國與瑞典測試之後,將納入25國2500家餐廳的菜單,英國稍晚也會推出,時間點可能落在明年年初左右。
漢堡王說,藉著這項新產品的推出,漢堡王將躍居歐洲第一大有提供素漢堡的速食連鎖餐廳。
漢堡王總裁希爾(David Shear)告訴法新社:「這是歷來在歐洲最盛大的推出,我們看到未來的潛力,這是日漸成長的領域。
」漢堡王表示,素食產品拉抬了美國傳統漢堡的銷量,因為原本不會光顧速食店的顧客也會受到吸引上門嘗鮮。
但也有人批評說,如果烤肉的火烤台拿來製作素食漢堡,嚴格的素食者可能會敬而遠之。
(譯者:鄭詩韻/核稿:陳昱婷)1081112