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2019年10月19日

鬼頭刀外銷訂單未見起色 漁會推加工品防崩盤

圖:台東成功地區目前有約60多艘的捕鬼頭刀漁船,這2年因外銷量下滑,對漁民生計造成影響,當地漁會正積極推廣鬼頭刀魚鬆、XO醬和魚酥等加工品,也盼國內機關團膳能多採購鬼頭刀魚當食材。中央社

台東縣18日電

 台東鬼頭刀進入第2波汛期,外銷訂單未見起色,價格持續低迷。新港區漁會積極推廣鬼頭刀加工產品,降低外銷滯銷引起價格崩盤效應。


去年開始價格下滑


 台灣每年捕獲1萬到2萬公噸的鬼頭刀魚,其中有3分之1是在台東成功海域捕獲,主要銷售美國,5年前每公斤新台幣5、60元,2015年9月由國際網站SFP正式登錄為全台第1種「漁業改進計畫(FIP)」的優先採購漁獲物後,價格翻漲,每公斤飆升至140元左右,不過,從去年開始價格下滑,今年持續下探,今年3月至6月間第一波汛期時,最好的「大刀」每公斤只有70元至80元之間。


第2波汛期未起色


 漁民原本期待6月過後中南美洲鬼頭刀汛期結束,價錢就能上揚,但現已進入鬼頭刀第2波汛期,價格仍未見起色。


仍看不到外銷訂單


 新港區漁會魚市主任李宏勇今天接受記者電話訪問時表示,至今仍然看不到外銷訂單,價格持續疲乏。


遇中南美洲競爭


 新港區漁會總幹事陳俊銘表示,新港漁港的鬼頭刀主要賣到美國,今年受到中南美洲的競爭,導致價格下滑,貿易商多了選擇,台灣鬼頭刀因此面臨挑戰。

 水試所東部海洋生物研究中心主任何源興表示,今年初水試所查訪價格跌落原因,漁民反映主要是大盤囤積前2年漁貨,導致今年購買量少,引起價格變低。

 另外,FIP定期會議中有漁民反映,去年中南美洲薩爾瓦多及厄瓜多鬼頭刀皆盛產, 連帶影響今年供貨價格不高。


囤貨造成價格下滑


 何源興表示,過去鬼頭刀價格平均在每公斤60元至80元間,因前幾年加入FIP,價格飆高,盤商開始囤貨,造成這2年價格下滑,又碰上美國市場多了競爭對象,才讓價格回跌,事實上目前的價錢和過去相同,還是有利潤。


機關團膳多採購


  陳俊銘表示,台東成功地區目前有60多艘左右的捕鬼頭刀漁船,這2年外銷量下滑已經造成漁民生計影響,漁會正在推廣鬼頭刀魚鬆、XO醬和魚酥的加工品,也呼籲國內機關團膳能多採購鬼頭刀魚當食材。


今年外銷量還在下滑


 根據漁業署統計年報,106年外銷的鬼頭刀魚有5266公噸,107年就下滑到2206公噸、跌破前年5成的外銷量,漁會研判今年外銷量還在下滑。