2019年03月08日

讓新女力找到出路女農黃雪綾集結新住民投入農耕

圖：女農黃雪綾擔任丈夫自創咖啡品牌後勤單位，協助品管、成本掌控等工作，也集結當地新住民投入農耕、增加工作機會，堪稱女農CEO。中央社

台北7日電
女農黃雪綾與丈夫結婚後，隨丈夫回台東生活，她擔任丈夫自創咖啡品牌後勤單位，協助品管與成本掌控等工作，也集結當地新住民投入農耕、增加工作機會，堪稱女農CEO。

傳統農村女性過去總被視為默默操持家務與農事的角色，但隨著全球環境變遷與教育制度的影響，「女農」不再只是傳統農婦，有許多女農運用「女力」打破過去印象，成為女農CEO。

在國際婦女節前夕，農委會今天召開「農村有妳，真好」發表會及座談會，邀請中央社董事長，同時也是知名作家劉克襄擔任主持人，並與3名女農CEO對談，黃雪綾就是其中一位。

現年31歲的黃雪綾原本從事服務業，與丈夫結婚後，繞過半個台灣到台東夫家生活，丈夫家族原以種植薑為主，但她與丈夫考量種植薑土地難活化，便前往雲林購買咖啡樹苗回台東種植，走上自創品牌之路。

創設品牌初期，從生產、包裝、拓展市場及推廣行銷等，全都靠黃雪綾與丈夫兩人單打獨鬥。
產量增加後，夫妻倆為支持產量，也面臨了農業缺工問題，黃雪綾便集結在地新住民力量，請老師授課、教導新住民相關務農經驗，讓新住民投入農耕工作，不僅彌補採收人員的不足，也增加新住民工作機會、讓新女力找到出路。

今天座談會上，黃雪綾分享自己對於農業行銷的看法。
她認為，農產品只要有特色就有助於行銷，因此必須盤點地方資源，並思考怎麼讓農產品與在地資源結合；她舉例，台東在地資源是溫泉，於是他們拿溫泉來洗豆，製造全台都無法仿冒的咖啡，也利用溫泉的高溫製成農產品乾燥工具，讓農產品連結在地特色。
對於女性在農村的角色，黃雪綾則指出，過去農業多走粗放式農業，現在則多走精緻農業，因此有許多細緻工作包含分級包裝、採後處理等，女性的細膩能力都可在這些工作上得到優勢；而農業是經驗傳承的行業，老人跟年輕人從農方式的不同容易導致衝突，因此必須透過學者、農改場專家等第三方人士來說服持傳統觀念的老人改變。

黃雪綾開玩笑表示，依戰略位置來看，她在自創品牌裡其實屬於後勤單位，必須進行品管、派工人力調配並掌控成本等工作，但這可讓丈夫好好在外面拓展行銷，她也很開心現在台東當地已有越來越多長者要投入咖啡產業。

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