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2019年02月17日

​台中市議長張清照親自示範搖元宵與民同樂

圖:台中市議長張清照(右)16日在服務處舉辦「親子搖元宵」並親自示範搖元宵。(記者彭勝郎/攝)

 台中/記者彭勝郎報導

 元宵節將至,台中市議長張清照16日在服務處舉辦「親子搖元宵」活動,吸引100多組親子檔參加,有阿公帶著孫子,還有爸媽媽帶著孩子一起來體驗搖元宵;張議長親自示範搖元宵,三兩下搖出又白又圓的元宵,一旁的婆婆媽媽都喊「讚!」

 搖元宵有技巧,看別人搖好像很輕鬆,自己搖才知不簡單,台中市議長張清照說,搖元宵是國人傳統文化,好的文化應該傳承下去,這是他第三次舉辦親子搖元宵活動,今年民眾參加很踴躍,明年會繼續辦。有了過去的經驗,張議長今年搖起來更順手,他高興地秀出自己搖出來圓滾滾的元宵,還指導現場小朋友搖元宵,氣氛熱鬧。

 大人小孩現場一起體驗手搖元宵樂趣,許多小朋友使出渾身解數,搖得很努力。帶著兒子、女兒來參加的賴姓媽媽說,去年他們有來參加,覺得很有趣,所以今年再來報名,以前都買現成的元宵,口感就是沒有自己做的好吃。

 清水生活美學協會老師郭凱遠、張木村說明「搖元宵撇步」,首先將紅豆餡搓成球狀,放入漏杓內沾水,接著放到撲滿糯米粉的大竹篩上,使勁地來回搖動,反覆沾水裹粉數次,並適時甩動,滾至適當大小,就完成圓滾滾的元宵。