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2018年09月13日

劉櫂豪拜訪田味家 老闆娘力尤介紹特色客家小點

圖:田味家老闆娘力尤介紹特色客家小點牛汶水和杏仁茶。(記者林耿弘/翻攝)

記者林耿弘/報導
九月十一日立法委員劉櫂豪前往池上鄉,拜訪今年慢食節評鑑一星得主店家「田味家」,品嘗該店特色客家小點牛汶水、杏仁茶,老闆娘力尤分享「田味家」的源起。
劉櫂豪除大讚美味好吃外,更談起競選政見四大主軸之一的新創基地並承諾,未來一定會將台東打造成可以讓每個人都回來創業圓夢的好地方。
劉櫂豪首先表示,很高興能夠利用行程滿檔的中午的空閒時間來到池上田味家拜訪,店內懷舊溫暖的陳設,跟力尤的故事一樣,平凡卻讓人感動。
他強調,這幾年有許多年輕人從外地回到家鄉打拼事業,政府的作用,應該是要營造更加友善,適合創業的環境,讓更多年輕人回到家鄉,讓台東蓬勃的發展。
談起創業的過程,力尤露出靦腆的微笑談到,她本身是客家人,回到家鄉後也曾經到幼兒園上班,由於家裡的瓦斯行沒人承接便接了下來。
首先只是在瓦斯行淡季賣剉冰,賣著賣著,想起身為客家人的本色與媽媽的好味道,想把這些客家特色小點推薦給更多人知道,其中的牛汶水,就是以前客家田間農忙完的小點。
問及是否有要開設分店時,力尤強調,她只想在池上發展,她的理念就是希望能夠在故鄉推廣慢食,用在地的食材,在當地吃在地。
劉櫂豪最後也表示,台東是個有底蘊的城市,有許多可以發展的可能性,只是尚未被挖掘。
他承諾,未來一定會積極落實新創基地政見,結合文化立縣,以閒置空間打造新創基地、設立基金提供青創貸款、設立單一窗口,輔導青年創業,簡化創業流程、優化創業環境,吸引青年回鄉創業、設立專業顧問諮詢輔導團,協助青年解決創業問題、提供培訓研習課程,培力創業人才,將台東打造一個適合圓夢的好地方。